健康作りに欠かせない食材を、ベストな組み合わせで食べて効果倍増

 

　　健康な体づくりの３大原則といえば

　　「食事」　「運動」　「睡眠」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　ですよね。
なんだか最近身体がダルい、
寝ても寝ても眠い、
毎日スッキリしない、、、

そんな私は数年前、
その３つの中でも
【食事と身体の関係】にとても興味を持ち、
食生活アドバイザーの勉強をし資格を取りました。

今日は簡単にですが、
健康に良い食べ物を
いくつかご紹介したいと思います。

 

 

　お医者様が自分が食べ続けたい食品No.１と言っている

 　  ⭐︎トマト
　　　　疲労物質を分解してくれる、
　　　　ビタミンＡ・Ｃ・Ｅとクエン酸を多く含んでいます。

　　　　感染症にかかりにくくなったり、
　　　　抗酸化作用が他のどの食材よりもずば抜けているため、
　　　　病気や老化の原因である、
　　　　活性酸素を取り除いてくれます。

　　　　活性酸素は体の疲れやストレスが原因で生み出されるので
　　　　それを除去してくれるトマトは、
　　　　とても優秀な食べ物です。
　　　◎マルゲリータなどのピザには、チーズをプラス

　　　◎サラダには、オリーブオイルをかける

　　　　　脂肪分をちょっとだけ加えるだけで、
　　　　　体内に吸収されやすくなる効果があります。

 

 

　疲労回復に・・・

　　⭐︎豚肉
　　　　　ビタミンB1が豊富で、牛肉の約１０倍も含まれています。
　　
　　　　　そんな豚肉ですが、食べ過ぎると疲労物質である乳酸がたまってしまって
　　　　　余計に疲れてしまいます。

　　　　　そこで登場するのが、柑橘類に含まれるクエン酸です。 　　　　　豚肉とクエン酸は、一緒に摂ることで
　　　　　乳酸の発生を抑えることが出来ます。
　　
　　　　　クエン酸自体も、
　　　　　疲労物質を身体から排出してくれる役目があるので、
　　　　　豚肉と合わせることによって
　　　　　疲労回復効果がより期待できます。

 
　　　　◎豚しゃぶをポン酢で食べる

　　　　◎トンカツにレモンを絞る

　　　　◎梅肉を豚肉で巻いて焼く 　　　　　　こんな感じで、意外と手軽に
　　　　　　豚肉とクエン酸を合わせられるのではないでしょうか？

 

 

　動脈硬化を防ぐ！

　　　⭐︎青魚
　　　　　　DHAやEPA（体内では作れない）が豊富で、
　　　　　　血液中の悪玉コレステロールと中性脂肪を減らし、
　　　　　　善玉コレステロールを増やしてくれます。
　　　　　　
　　　　　　血管を綺麗にし、
　　　　　　血液をサラサラにする効果がありますので
　　　　　　動脈硬化で心配される
　　　　　　心筋梗塞や脳梗塞の予防が期待できます。
　　
　　　　　　青魚にはカルシウムも含まれていますので、
　　　　　　骨からカルシウムが流れ出るのを防いでくれる
　　　　　　イソフラボンが含まれている
　　　　　　大豆製品と合わせて摂るのも理想的ですね。

 　　　　　　魚を焼くとどうしても焦げができてしまうので、
　　　　　　焦げの発がん性物質の解毒が期待出来る
　　　　　　大根との組み合わせもオススメです。

　　　　
　　　　　◎サンマに大根おろしを添えて

　　　　　◎朝食にアジと納豆の味噌汁

　　　　　　　今まで当たり前に食べていた日本人の食事は、
　　　　　　　とても理にかなったものだったんですね。

 

 

　　ただ、どの食材も摂り過ぎは良くないので

　　　野菜、お肉、お魚
　　　バランスよく摂りましょう。

 

　　健康な身体と体力があれば、
　　年齢に関わらず色々なことが楽しめますよね。

　　あなたもご飯食べるときには、
　　栄養価をちょっと気にしてみてください。

　　
　　それだけで健康に近づけると思うと、
　　食事を摂るのが、少し楽しくなりますよ⭐︎

 

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